L'Atelier Cuisine de la commune de Malemort

image2vendredi 4 novembre 2016

 
Vendredi dernier s'est tenu le deuxième atelier culinaire de l'année scolaire, proposé par la directrice de la cuisine centrale de Malemort, Sylvie Saule et le cuisinier Laurent Planche.
Après avoir appris à confectionner la pâte brisée et la pâte feuilletée le mois dernier, c'est autour de la fabrication d'un brownie et d'un "saucisson au chocolat" que les enfants scolarisés dans les groupes scolaires de la commune et leurs parents se sont retrouvés.
Ces animations, encore peu connues mais très appréciées par les familles, permettent aux enfants de faire découvrir à leur famille le restaurant scolaire et les personnes qui y travaillent.
Le prochain atelier le vendredi 2 décembre, à 18h00 au restaurant de Jules Ferry.
En prévision des repas de fête à venir proposeront la préparation des verrines, toasts sucrées ou salées, de bonbons en chocolat.
 

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